Para 4-6 Pessoas
2 filetes de truta fumada
2 filetes de truta fumada
250 grs queijo creme Philadelphia
1/2 sumo de limão fresco
1/3 chávena de natas espessas
1/2 sumo de limão fresco
1/3 chávena de natas espessas
Desfazer os filetes dentro do triturador tipo 123.
Junto o queijo creme, o sumo de limão e por fim junta as natas.
Provar para não ficar muito ácido.
Colocar no frio um pouco e depois moldar bolas com colher de gelado.
Servir com tostas e agrião miúdo.
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