Tempo... Tão pouco é o tempo que temos para a cozinha!
Por esta razão, devemos ser organizados e espertos na forma de abordar este tema. Sem stress...
Eu então pensei em dar algumas ideias sobre como começar a cozinhar de forma agradável e sem que este tema seja um peso.
Tentarei dar algumas soluções interessantes para preparar refeições que se adaptem a pessoas ocupadas, sozinhas , amigos de última hora, jantares do dia-a-dia em familia e mesmo repastos de domingo.
Eu vou escrever da importancia de termos os utensilios e ingredientes correctos , como devemos arranjar e cortar as carnes e vegetais com antecedencia , como poderão fazer uma ementa semanal que pode servir de guia e evitar o indesejado stress de ter que planear o jantar.
Os meus artigos serão baseados em ideias para:
- UM -compras de casa podem ser simples e rápidas: Faça uma lista de tudo o que precisa e depois organize por secções.O que deverá sempre ter em casa e como conservar?
- DOIS - compras - cozinhar uma refeição rápida e fresca pode ser verdadeiramente simples - é suficiente ter no frigorifico os ingredientes certos.
- TRES - preparação - organize-se de forma a fazer as coisas correctamente e reduzindo o tempo que passa em frente ao fogão.
- QUATRO - começarei com receitas simples para o dia-a-dia.
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